Корзиночки с карамельным кремом и фруктами
Инструкции
1 Для приготовления теста для пирога смешайте все ингредиенты и размесите шарик из теста. Поставить его в холодильник на 30 минут. Выньте тесто из холодильника и растяните скалкой один лист толщиной 1 см. Смажьте сливочным маслом и мукой 10 волнистых форм, для корзиночек. Поставьте тесто в эти формы, наколите тесто местами и выпекайте 10 минут на маленьком огне. Потом выньте корзиночки и дайте им остыть.
Крем
2 Смешайте немножко пудингового порошка с 4 ложками сахара и 10 ложками молока. Поставьте на огонь, в кастрюлю, остаток молока. Когда молоко согрелось вылейте смесь для пудинга с карамельным вкусом. Вмешивайте пока не загустеет. Дайте немного остыть.
3 Заполните формы для корзиночек пудингом пока он еще теплый и жидкий. Дайте им полностью остыть.
4 Украсьте вишней, абрикосовыми дольками и, по желанию, шоколадным соусом
Ингредиенты
Для 8-10 розочек
Для теста для розочек:
125 г сливочного масла
250-260 г муки
1 яйцо
3 ложек молока
80 г сахарного песка
Для начинки:
500 мл молока
1 пакетик пудинга с карамельным вкусом
4 ложки сахара
Фрукты: абрикосы, вишня
Шоколадный соус по желанию