1 Faceti clatitele amestecand ingredientele si obtinand o compozitie de consistenta unei smantani groase. Cu ajutorul unui polonic luati din compozitie, turnati in tigaia unsa cu putin ulei si incinsa si prajiti pe ambele parti.

2 Pentru umplutura amestecati branza cu zaharul, esenta de rom, stafidele inmuiate in rom. Omogenizati si obtineti o pasta spumoasa. Umpleti cu ea clatitele apoi le rulati sau impaturiti.

3 Consumati-le alaturi de niste nuci tocate grosier si dulce de leche la discretie.

Pofta buna!