Pudding à la fraise et canneberges saveur

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Instructions

1 Placer dans une petit casserole, sur le feu, les canneberges, le sucre et l'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle forme une sauce. Quand il a épaissi laisser refroidir. Placer la gélatine hydratée dans 50 ml d'eau. Quand il est devenu spongieux mis sur un bain de vapeur pour dissoudre. Ensuite, ajoutez la gélatine dissoute dans la sauce aux canneberges. Laisser refroidir complètement.

2 Mélanger un sachet de fraises au lait aromatisé avec 10 cuillères à soupe de sucre et 4 cuillères à soupe de lait. Dans une casserole mettre le reste du lait à chauffer. Verser dans la composition de pouding au lait chaud de la chaleur et remuer jusqu'à épaississement. Verser le mélange dans des formes de silicium et laisser refroidir complètement.

3 Dévissez la forme du plat servi silicium par des bouleversements. Versez quelques cuillères à soupe sur chacun de sauce aux canneberges. Mangez avec sauce au chocolat et quelques cuillères à soupe de crème en option.

Ingrédients

Pour huit types de panna cotta

500 ml de lait

4 cuillères à soupe de sucre

1 sachet de saveur de fraise pouding

200 gr de canneberges

1 sachet de gélatine

2 cuillères à soupe de sucre

100 de l'eau

Sauce au chocolat

Produits utilisés dans cette recette

0,15 EUR
(TVA inclus)

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