Donuts

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Instructions

1 Dans un bol propre, fouetter la levure avec le sucre jusqu'à ce qu'il se liquéfie. Puis ajouter le beurre mou, les jaunes d'oeufs, le rhum et l'orange, le lait, et enfin ajouter la farine tamisée avec le sel et le mixte deux fois.

2 Pétrissez bien par la main environ 10 minutes puis laisser lever la pâte dans un endroit chaud, sans courant d'air, jusqu'à ce que doublé en volume ou triples.

3 Ensuite, prenez la pâte avec le rouleau à pâtisserie et posez-le sur la carte huilée fonctionne bien et elle graissés avec de l'huile. Etaler la feuille 1 cm d'épaisseur. Couper les tranches utilisant la feuille entière de la pâte forme ou toujours une dernière tasse de farine. Laissez les roulettes de croître de 15 minutes par repass sur la table.

4 Cuire au bain d'huile. Retirer avec une aiguille à tricoter et de mettre sur du papier absorbant.

Comment sont chaud mettre du sucre en poudre mélangé à la vanille ou au chocolat fondu.

Ingrédients

700 g de farine
120g de beurre
40g de levure
3 cuillères à soupe de sucre
essence rhum
300 ml de lait
5 jaunes d'œufs
1/2 cuillère de sel

essence d'orange
poudre de sucre en poudre, chocolat fondu, bonbons colorés

Produits utilisés dans cette recette

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